KERABU MANGGA
Oleh:Seharum Kasturi
FB: www.facebook.com/bukuresepi

bahan2:

1 biji mangga yang dicincang kasar (besar)
2 batang serai (dimayang halus)
1-2 helai daun limau purut (dimayang halus)
2 ulas bawang merah (dimayang halus)
30 gram udang kering (ditumbuk kasar)
30 gram kacang tanah (digoreng + ditumbuk kasar)
2-3 biji cili padi (dimayang halus)
1 sudu besar sos ikan 
gula secukup rasa
sedikit daun bawang dan daun sup dimayang halus
sedikit ikan bilis digoreng

‪#‎Campurkan kesemua bahan2 yang dimayang ke dalam satu bekas.
‪#‎Masukkan udang kering,kacang tanah yang ditumbuk kasar tadi.
‪#‎Digaul sehingga rata.
#Masukkan sedikit sos ikan,gula secukup rasa dan jus limau
‪#‎Akhir sekali,masukkan ikan bilis yang telah digoreng
‪#‎Kemudian,gaul sehingga sebati.....